Food & Drinks

Zuid Afrikaanse Braai Experience 1

(8 gerechten p.p. inclusief dessert, € 35,95 p.p.)

Zuid Afrikaans amuse soepje
Originele spare rib’s
Parelhoen bump’s
Chicken Lollipops
Zalm op cederhout gegaard
Flank steak
Ibirico rack’s

Gegaarde ananas met bruine suiker en likeur
Diverse breekbroden, (groene)salades, gepofte aardappel en huisgemaakte sauzen.

 

Zuid Afrikaanse Braai Experience 2

(8 gerechten incl. dessert, € 39,95 p.p.)

Zuid Afrikaans amuse soepje
Dry aged runder rib eye
Picanha v/h Iberico rund
Chicken lollipops
Zalm op cederhout gegaard
Grote zeegarnalen op spies
Wildzwijn rump steak

Gegaarde ananas met bruine suiker en likeur
Diverse breekbroden, (groene)salades, gepofte aardappel en huisgemaakte sauzen

 

Zuid Afrikaanse Braai Experience 3

(8 gerechten incl. dessert, € 44,95 p.p.)

Zuid Afrikaans amuse soepje
Kalfs cote de boeuf
Runder longhaas
Lam rump steak
Ibirico rack’s
Heilbot op de huid gegaard
Calamaris gesmoord in pannetje met heerlijke kruiden

Gegaarde ananas met bruine suiker en likeur
Diverse breekbroden, (groene)salades, gepofte aardappel en huisgemaakte sauzen

 

Zuid Afrikaanse Braai Experience 4

(8 gerechten incl. dessert, € 49,95 p.p.)

Zuid Afrikaans amuse soepje
Springbok rack
Dry aged Iberico runder cote de boeuf
Zalm gegaard op cederhout
Iberico file steak
Thomahawk
Heilbot op de huid gegaard

Gegaarde ananas met bruine suiker en likeur
Diverse breekbroden, (groene)salades, gepofte aardappel en huisgemaakte sauzen

 

Koude Salades
Junior of Senior

Gerookte zalm
Kappertjes | ui | croutons | dillesaus  € 13 – € 16

Gerookte kip
Bacon | kappertjes | Parmezaanse kaas | pijnboompitjes | croutons € 13 – € 15

Huisgemaakte tonijnsalade
Tomaat | komkommer | croutons € 10,75 – € 13,75

Caprese
Tomaat | mozzarella | pesto | pijnboompitten  € 10,75 – € 13,75

Carpaccio
Truffelmayonaise | kappertjes | rode ui | pijnboompitjes | Parmezaanse kaas € 10,75 – € 13,75

12 uurtje

Vlees
3 sneetjes Molenaarsbrood
Kalfskroket | filet Americain | gebakken ei met ham € 9

Vis
3 sneetjes Molenaarsbrood
Garnalenkroket | tonijnsalade | gerookte zalm  |gebakken ei  € 10,5

Kaas
3 sneetjes Molenaarsbrood
Diverse soorten kazen en gebakken ei met kaas  € 8

 

Warme Gerechten

 

Soep van de dag v.a. € 5,70

Tomaten crème soep € 5,70

Uitsmijter of omelet
Naturel, rosbief, ham, ham/kaas kaas/tomaat of boeren omelet v.a. € 8,75

Tosti
Ham kaas | Kaas tomaat | kaas | ossenworst v.a. € 3,65

Huisgemaakte gehaktbal
Originele slagersbal | twee sneetjes molenaarsbrood | mosterd € 6,50

Kalfskroketten
Twee ambachtelijke Kalfskroketten | twee sneetjes molenaars brood | mosterd € 6,75

 

 

Panini

Mozzarella pesto en zongedroogde tomaatjes  € 4,15

Beenham honing mosterdsaus en pijnboompitjes  € 4,15

Gerookte kip pikante BBQ-saus € 4,15

Gezond kaas, ham en tomaat € 4,15

Pulled Pork € 5,75


Warme Salades
Junior – Senior

Geitenkaas 
Honing en walnoten  € 13,95 – € 16,95

Sweet Chili Chicken
Gekruide kip, paprika, ui en chilisaus € 13,95 – € 16,95

Oosterse beefreepjes
Oestersaus | paprika | ui | sesamzaadjes €14,95 –  € 18,95

Gamba’s
knoflook | peterselie € 13,95 – € 16,95


Belegde broodjes

Witte of bruine zachte kadet v.a. € 3,35
Italiaanse bol, Waldkorn of Ciabatta v.a.€ 4,95

Kaas – jong, oud, belegen, Leidse en Brie
Gekookt ei | Leverworst | Rosbief | Fricandeau
Beenham |  Rosbief
Kalfskroket | Frikandel

Garnalenkroket van Holtkamp € 5,75

Filet Americain of Ossenworst v.a.€ 4,85

Broodje gezond € 5

Gerookte zalm met dillesaus € 7,35

Tonijnsalade € 5,35

Carpaccio met truffelmayonaise € 7,10

Caprese, tomaat, mozzarella, pesto € 5,35



Klik op de bewerken-knop om deze tekst te wijzigen. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Inhoud tab

Zuid Afrikaanse Braai Experience (1)

                                             

                                                    € 36,50 p.p.

 

9 gerechtjes p.p.

  • Zuid Afrikaans amuse soepje
  • Originele spareribs
  • Parelhoenfilet
  • Chicken lollipops
  • Zalm op cederhout gegaard
  • Huisgemaakte lamsworstjes
  • Ibirico rack
  • Entrecote
  • Banaan met chocolade en slagroom

 

Diverse groen/bonensalades, krieltjes en huisgemaakte sauzen

 

 

The Pickle en Chutney bar                           € 3,95 p.p.

Wij hebben voor u een overheerlijk assortiment huisgemaakte chutneys samengesteld welke uitstekend passen bij de diverse vis, vlees

en vega gerechten. Zoals mango, tomaat, courgette, abrikoos en gripspey

 

 

 

 

Heeft u een allergie? Meld het ons.

 

 

 

Zuid Afrikaanse Braai Experience (2)

                                             

                                                    € 44,95 p.p.

 

9 gerechtjes p.p.

  • Zuid Afrikaans amuse soepje
  • Dry aged runder rib eye
  • Picanha v/h Iberico rund
  • Zalm op cederhout gegaard
  • Grote zeegarnalen op spies
  • Wild rack
  • Zeeduivel
  • Kalfs ribeye
  • Banaan met chocolade en slagroom

 

Diverse groen/bonensalades, krieltjes en huisgemaakte sauzen

 

 

The Pickle en Chutney bar                           € 3,95 p.p.

Wij hebben voor u een overheerlijk assortiment huisgemaakte chutneys samengesteld welke uitstekend passen bij de diverse vis, vlees

en vega gerechten. Zoals mango, tomaat, courgette, abrikoos en gripspey

 

 

 

 

Heeft u een allergie? Meld het ons.

 

 

 

 

Zuid Afrikaanse Braai Experience (3)

                                             

                                                    € 52,95 p.p.

 

9 gerechtjes p.p.

 

  • Zuid Afrikaans amuse soepje
  • Kalfs cote de boeuf
  • Runder longhaas
  • Lam’s rump steak
  • Ibirico rack’s gegaard met zwarte olijven en aubergines
  • Zeeduivel
  • Zeegarnalen op spies met ontbijtspek
  • Ossenhaas in zoutkorst gegaard
  • Banaan met chocolade en slagroom

 

Diverse groen/bonensalades, krieltjes en huisgemaakte sauzen

 

 

The Pickle en Chutney bar                           € 3,95 p.p.

Wij hebben voor u een overheerlijk assortiment huisgemaakte chutneys samengesteld welke uitstekend passen bij de diverse vis, vlees

en vega gerechten. Zoals mango, tomaat, courgette, abrikoos en gripspey

 

 

 

 

 

Heeft u een allergie? Meld het ons.

 

 

 

Zuid Afrikaanse Lady’s Braai Experience

                                             

                                                    € 32,50 p.p.

 

7 gerechtjes p.p.

 

          Een glas Welkoms bubbel

  • Zuid Afrikaans amuse soepje
  • Parelhoenfilet
  • Entrecote
  • Zalm gegaard op cederhout
  • Zeegarnalen met chimichurri
  • Pulled chicken
  • Banaan met chocolade en slagroom

 

 

Diverse groen/bonensalades, krieltjes en huisgemaakte sauzen

 

The Pickle en Chutney bar                           € 3,95 p.p.

Wij hebben voor u een overheerlijk assortiment huisgemaakte chutneys samengesteld welke uitstekend passen bij de diverse vis, vlees

en vega gerechten. Zoals mango, tomaat, courgette, abrikoos en gripspey

 

 

 

 

 

 

Heeft u een allergie? Meld het ons.

Inhoud tab

HUISWIJNEN

MANCURA ETNIA CHARDONNAY
De wijn is vol, zacht en fris van smaak met tonen van gele appel, ananas, meloen en een hintje vanille. Aan te bevelen bij voor-, hoofdgerechten met vis, schaal- en schelpdieren.
glas/fles…………………………………………..€3,80/€20,95

MANCURA ETNIA SAUVIGNON BLANC
De wijn is vol, zacht en fris van smaak met tonen van groene appel, rode grapefruit en tropisch fruit. Uitstekend in combinatie met lichte visgerechten en salades.
glas/fles…………………………………………..€3,80/€20,95

MANCURA ETNIA CARMENÈRE
Lekker zwoel, rijp, soepel van smaak. U proeft zwart fruit zoals bramen, pruimen, een hint chocola en kruidigheid.
Heerlijk om zo ‘los’ te drinken, maar ook lekker bij borrelgarnituur, vlees-, pasta gerechten en gerijpte harde kazen.
glas/fles…………………………………………..€3,80/€20,95

ROSÉ

BRIGUE ROSÉ, CÔTES DE PROVENCE ‘IMPERIAL’, CHÂTEAU DE BRIGUE
Bleek roze van kleur met prachtige kopertint. De wijn is fris droog van smaak met subtiele hints van aardbei, framboos, sinasappel, frisse perzik en de kenmerkende Provencaalse kruidigheid.
Dé ultieme aperitief rosé om door te schenken bij appetizers, lichte voor-, visgerechten en salades.
glas/fles…………………………………………..€5,40/€30,95

RODE WIJNEN

DOMAINE TROPEZ
Volle ronde en genereuze robijnkleurige wijn. Een branderige neus met complexe aroma’s van wilde bessen (aardbeien en zwarte bessen) en viooltjes. Smaak met aroma’s van viooltjes en zoethout met een slepende menthol en peperachtige finale. De wijn past uitstekend bij rood vlees, wild en rijpe kazen.
fles………………………………………………………€27,50

MORANDÉ GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Vol, stevig en krachtig van smaak. Boordevol zwarte bessen, bramen en cassis met een hint van laurier, vanille en koffie. De afdronk is elegant, krachtig en lang. Perfect te serveren bij vlees van de grill, tournedos, stoofschotels, wildgerechten en gerijpte harde kazen.
fles………………………………………………………€29,50

ZOLO MALBEC
Vol, zacht en stevig van smaak. Aroma’s van zwarte bessen, viooltjes, zwarte aarde en pruimen. Een lange en volle afdronk met een heerlijke hint van vanille door de rijping op eikenhouten vaten. Te schenken in combinatie met vlees-, wildgerechten en gerijpte kazen. fles………………………………………………………€28,50

WITTE WIJNEN

ROMEO SAUVIGNON BLANC
Fris en droog van smaak met tonen van groene appel, citrus en peer. Een aangename frisse afdronk, te schenken in combinatie met lichte voor- en hoofdgerechten zoals vis, schaal-schelpdieren en frisse salades.
fles………………………………………………………€27,50

PALADIN CHARDONNAY
Droog, vol en fris van smaak. Rijpe appel, perzik en een romige smaak toets in de afdronk. Perfect te serveren bij gevogelte en visgerechten.
fles………………………………………………………€28,50

DASHWOOD SAUVIGNON BLANC
De verschillende geuren knallen het glas uit! U ruikt aroma’s van kruis-, vlier bessen en tropische vruchten zoals passie vruchten en lychee. De wijn is frisdroog en exotisch van smaak. U proeft groene appels, kruisbessen, rode grapefruit en frisse passie vruchten. Heerlijk als verfrissend aperitief of met vis gerechten en in combinatie met schaal- & schelpdieren, frisse maaltijdsalades maar ook fris kruidige gerechten uit de Aziatische keuken.
fles………………………………………………………€26,50

Wij hebben met regelmaat wijnspecials en seizoenswijnen buiten de kaart om.

 

Gebak

 

(Appel)gebak

 v.a. 3,75

Koffie

 

Koffie
Espresso
Doppio espresso
Cappuccino
Latte Macchiato
Warme chocolademelk
Irish coffee

2,70
2,75
4,65
2,90
2,95
v.a. 2,95
7,75

Thee

 

Thee
Verse muntthee

2,05
2,70

Vruchtensap

 

Vers geperste sinaasappelsap

v.a. 3,95

Zuivel

 

Melk
Karnemelk

1,85
1,85

Frisdranken

 

Frisdranken & mineraalwaters
Tafelwater 500ml
Rode Annie, gele Peter
Aquarius

2,70
6,95
v.a. 3,40
3,35

Bieren van de tap

 

Heineken, fluit
Heineken, vaas
Heineken, ½ liter
Heineken 0% vaas
Malt
Radler
Shandy – sneeuwwitje

 2,80
3,05
5,95
3,05
3,55
3,40
3,40

Speciaal bieren

 

Jillz, Wieckse Wit, Lente Bock, West Malle, Affligem Blond

v.a. 4,45

Gedistilleerd

 

Bacardi
Whisky
Cognac Remy VSOP
Likeur
Jenever
Gin – vieuw

 4,50
v.a.  5,85
5,65
5,25
2,75
4,50

Huiswijn 

 

Mancura
– Chardonnay
– Sauvignon
– Etnia Carmenère

3,95

Château de Brique Rosé
Alcoholvrije wijn
Prosecco

5,45
3,95
5,20

Sigaren

v.a.  1,70

Download ons Food & Drinks assortiment in PDF formaat

lunchkaart

4 Seasons Braai Experience

Copyright 2019 © Clubhouse Old Course

Clubhouse Old Course © 2109  | Zwarte Laantje 4 |  1114 BA Amsterdam | 06 – 33 87 01 82